Comidas y cenas

Ofrecemos todo lo necesario para la realización de tu evento con calidad y experiencia para que tus invitados disfruten al máximo. Con nosotros no tendrás que preocuparte por la organización de tu evento. Contamos con el personal y el equipo necesarios para su realización.

Menús para comidas y cenas en 3 tiempos

Crema, consomé o sopa

  • Crema de brócoli
  • Crema de cilantro con nuez
  • Crema de elote
  • Crema de champiñones
  • Crema de chícharo
  • Crema de chicharrón
  • Crema de papa
  • Crema de zanahoria
  • Crema de poblano
  • Crema de queso
  • Consomé de pollo
  • Consomé de res
  • Caldo tlalpeño
  • Sopa de ajo
  • Sopa azteca
  • Sopa de cebolla
  • Sopa de fideo con chícharos, zanahoria y elote
  • Sopa juliana
  • Sopa de papa y poro

Pasta

  • Spaghetti a la boloñesa.
  • Spaghetti a la crema.
  • Spaghetti a la mantequilla y queso parmesano.
  • Spaghetti a los tres quesos.
  • Codito a la crema con piña y jamón en frío.
  • Arroz poblano con granitos de elote y rajas de poblano.
  • Arroz a la jardinera.
  • Arroz blanco o amarrillo con chícharos, granitos de elote y zanahorias.

Plato fuerte

  • Pollo, lomo o pierna bañado en alguna de las siguientes salsas:
  • Adobo
  • Almendra
  • Al orange
  • Champiñones
  • Chile poblano
  • Chile morita
  • Ciruela pasa
  • Entomatado
  • Mole poblano
  • Mostaza
  • Nuez
  • Pimiento morrón
  • Queso
  • Salsa bechamel
  • Salsa blanca
  • Salsa de chipotle
  • Salsa gravy
  • Vino blanco

Guarnición

  • Ensalada florentina (verduras mixtas al vapor con mantequilla).
  • Ensalada verde (berros, lechuga, pepino, zanahoria y aderezo).
  • Ensalada italiana (tres tipos de lechuga y espinaca con aderezo, pasas, nuez y ajonjolí).
  • Ensalada rusa.
  • Zanahorias a la mantequilla y finas hierbas.
  • Puré de papa, con crema, queso, leche y mantequilla.
  • Frijoles refritos.
  • Frijoles refritos con chorizo, tocino o longaniza.
  • Pan (2 paneras por mesa) o Tortillas.

Tips para tu evento

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